Restaurant de pizzas au feu de bois à Dolomieu

Au restaurant TOK TOK Pizza à Dolomieu, l’idée est simple : cuisiner sur place, avec des ingrédients frais, et servir des recettes généreuses. Issus des métiers de la restauration depuis 40 ans, Pierre et Stéphane vont à l’essentiel : une pâte bien travaillée, des cuissons maîtrisées et des garnitures équilibrées. Au quotidien, l’équipe prépare, étale, garnit et cuit dans le même esprit : du bon, sans triche, pour une restauration à emporter qui reste artisanale.

Nous accueillons les clients locaux comme les touristes, pour une pizza à emporter, un repas simple du soir ou une envie de crêpe le week-end. L’été, une terrasse est disponible le dimanche soir pour profiter d’un moment au calme.

Notre cœur de métier, ce sont les pizzas artisanales, style pizzas à la française, avec une pâte pétrie sur place et des préparations réalisées maison. Nous travaillons principalement en vente à emporter, pour que vous puissiez manger chaud, quand vous le décidez.

Nous préparons aussi des crêpes géantes salées gratinées au four, ainsi que des crêpes sucrées. En hiver, nous pouvons venir avec un stand de crêpes pour animer une journée ou une soirée.

Et pour varier, nous proposons des spécialités maison : la Patatagaules ®, une pâte levée avec base crème fumée ou sauce tomate, en 300 g ou 600 g, disponible du 1er octobre au 1er mai. Nous réalisons aussi le petit Déodat ® (disponible en menu uniquement, avec son dessert), avec des croustillants de pomme de terre, du fromage fondu et une garniture façon pizza.

Ce que nos clients viennent chercher, c’est une cuisine qui a du goût et qui tient ses promesses. Nous misons sur des produits frais, une fabrication 100 % maison et des recettes exclusives que vous ne trouvez pas partout. Cela passe par des gestes simples, une pâte travaillée chaque jour, des bases préparées sur place et des cuissons soignées.

Pour vos événements, plusieurs formats sont possibles :

stand pizza installé sur place pour anniversaires et fêtes ;
prestation pour mariages, soirées d’entreprise et événements associatifs ;
animation participative où chacun compose sa pizza, cuite devant vous.

Selon la date et le lieu, nous adaptons l’organisation pour que le service reste fluide.
Pour limiter le gaspillage, nous travaillons avec notre partenaire Too Good To Go quand c’est possible.

Restaurant TOK TOK Pizza à Dolomieu, le fait maison qui se partage

Une pizzeria artisanale née du goût du vrai et du fait maison

Pizzas, crêpes géantes et spécialités à emporter à Dolomieu et alentour

Ce qui fait la différence au quotidien, sur place et à emporter