Nos pizzas à emporter à Dolomieu : le goût maison par TOK TOK Pizza
Pâte maison, cuisson maîtrisée, recettes généreuses.
Pâte pétrie sur place
Une pâte maison travaillée sur place et une cuisson précise au four
Chaque jour, nous préparons notre pâte sur place et nous la travaillons comme un vrai produit de boulangerie. Elle doit être souple, digeste et tenir la garniture sans ramollir.
Nous misons sur une cuisson régulière et bien surveillée. Le but est simple :
une pâte croustillante dessous, moelleuse au centre, et une mozzarella bien fondue sans être sèche.
La signature de TOK TOK Pizza, ce sont des pizzas à la française, généreuses et équilibrées. Quand vous venez chercher votre commande, vous repartez avec une pizza qui reste bonne jusqu’à la dernière part.
La carte de nos pizzas artisanales
La carte de la pizzeria qui met les papilles en appétit chez TOK TOK Pizza
Pâte pétrie sur place, ingrédients frais, recettes généreuses et savoureuses : des classiques incontournables et des créations originales pour tous les gourmands.
Menu
PIZZA PÂTE TRADITION
Base Tomate
Sauce tomate cuisinée, Steak Haché Charal, Cheddar, Olives, Emmental Rapé, Mozzarella en cossette
Sauce tomate cuisinée, Steak haché Charal, Cheddar, Lardons, Oignons, Fromage tartiflette, Olives, Emmental Rapé, Mozzarella en cossette.
Sauce tomate cuisinée, olives, emmental râpé, mozzarella en cossette
Sauce tomate cuisinée, chiffonnade de jambon à la coupe, olives, emmental râpé, mozzarella en cossette
Sauce tomate cuisinée, chiffonnade de jambon à la coupe, émincé de champignons frais de Paris à la persillade, olives, emmental râpé, mozzarella en cossette
Sauce tomate cuisinée, chèvre, olives, emmental râpé, mozzarella en cossette
Courgette rôtie, fondue d’oignons, champignons de Paris à la persillade, sauce tomate cuisinée, olives, emmental râpé, mozzarella en cossette
Base crème
Saumon frais escalopé aux épices douces, crème, emmental râpé, mozzarella en cossette, olives
Volaille marinée, crème, emmental râpé, mozzarella en cossette, olives
Chèvre, lardons, champignons frais de Paris à la persillade
Menu
Crêpes géantes au froment salées
Emmental, mozzarella en cossette, fromage à gratiner, légère crème travaillée
Chiffonnade de jambon à la coupe, emmental, mozzarella en cossette, fromage à gratiner, légère crème travaillée
Chiffonnade de jambon à la coupe, champignons frais cuisinés, emmental, mozzarella en cossette, fromage à gratiner, légère crème travaillée
Courgettes rôties, fondue d’oignons, champignons à la persillade, emmental, mozzarella en cossette, fromage à gratiner, légère crème travaillée
Émincé de volaille, champignons à la persillade, emmental, mozzarella en cossette, fromage à gratiner, légère crème travaillée
Crêpes géantes au froment sucrées
Menu
PATATAGAULE ®
Spécialité à pâte levée artisanale. Selon votre préférence : base crème fumée ou sauce tomate. Toutes nos sauces sont cuisinées maison.
Escalopes de saumon frais aux épices douces, levées au couteau, pommes de terre crousti, crème fumée, mozzarella en cossette, emmental et fromage à gratiner
Émincé de volaille cuisinée et marinée, pommes de terre crousti, crème fumée, mozzarella en cossette, emmental, fromage à gratiner
Menu Le Petit Déodat
En précommande. Disponible à partir du 5 septembre. Dessert compris "Le cœur de Déodat".
Recettes claires, choix rapide, plaisir immédiat
Une carte de pizzas simple à choisir et à personnaliser à Dolomieu
Sur notre carte, vous retrouvez les grands classiques et des recettes plus gourmandes. Base tomate ou base crème, jambon, emmental, mozzarella : des associations qui font l’unanimité en famille.
Vous hésitez sur une garniture ou vous avez une allergie dans le groupe ? Dites-le-nous. Nous l'adaptons quand c’est possible, par exemple en retirant un ingrédient ou en ajustant le fromage pour
personnaliser votre pizza.
Pour varier, vous pouvez aussi choisir :
- des crêpes salées gratinées au four ;
- des crêpes sucrées.
Selon les périodes, nos spécialités maison, comme la
Patatagaules ou
le petit Déodat complètent aussi l’offre.
On vous dit ce qu’on met dedans
Des ingrédients frais, une fabrication maison et des infos lisibles
Nous cuisinons 100 % maison avec des produits frais et nous préparons tout sur place. Cela nous permet de garder la main sur la qualité, du pétrissage de la pâte jusqu’à la sortie du four.
Quand vous commandez, nous pouvons vous préciser la composition de votre pizza et les bases utilisées, tomate ou crème. Nous répondons aussi aux questions sur les fromages, comme la mozzarella ou l’emmental, et sur les charcuteries comme le jambon, pour une
composition claire.
Nous sommes installés à Dolomieu et nous travaillons en proximité. Pour les clients qui aiment limiter le gaspillage, nous sommes aussi partenaires Too Good To Go selon les disponibilités.
Sur place, à emporter et toujours maison
Contactez TOK TOK Pizza pour commander vos pizzas à emporter
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